En este articulo se discuten desde una perspectiva historica los elementos basicos del culto a San Phanourios en Grecia y en Chipre, en especial la costumbre de preparar un pastel, llamado “phanouropita”, y que esta asociado a la buena suerte. Se recogen textos en los que se transmite la leyenda del santo, asi como tradiciones orales. Entre estas ultimas destacan los numerosos cuentos protagonizados por el santo y su madre, que parecen una readaptacion griega del tipo AT 804 (“La madre de san Pedro cae al cielo”), donde se cuenta el truco mediante el cual el santo salva a su madre. Si desea consultar la version electronica de este articulo, pulse aqui